Ingrediënten (voor 4–6 porties)
- 3 zeer rijpe bananen
- 30 g boter
- 250 ml volle melk
- 40 g maïzena
- 250 ml koude slagroom (min. 30% vet)
- 150 g gezoete gecondenseerde melk
Resultaat
Een zachte, romige bananenmousse met een rijke karamelsmaak en een luchtige structuur die perfect is als snel dessert of elegante traktatie.
